ぼあーと

肉にもよるが、体調がすぐれないと、肉は欲しくない。温かいうどんや蕎麦。夏バテの時なんかは、冷たい、うどん、蕎麦、冷麦、素麺、あ、冷麺なんかも良い。ただ肉系は選択肢にない。肉系なら、ハムなら、サンドイッチだといけそうだ。

ちょっと気分をあげようとした時なんかは、魚の刺身。握りなんかで盛り上げる。今は無いがレバ刺しや、馬刺しだとちと重い。ちょっと気分が良い状態だと、カニ、エビ、フグ、しゃぶしゃぶは、牛、豚、ブリ、そして揚げ物に発展する。アジフライ、スズキのムニエル、そして、唐揚げ、トンカツ、ビーフカツに。もう揚げ物定番だ。更に気分をあげようとなると、焼肉、トンテキ、ステーキ、ビーフシチューなんかも良い。ここまで来ると、魚類ではなくなる。

あとは、イベントの盛り上げ役だ。バーベキュー。祝鯛、伊勢海老、ロブスター、カニ、メインディッシュを飾る。食って良し、見て良し、場が盛り上がる。

僕にとっては、肉が食べられるのは、一種の健康のバロメーターみたいなものだ。ガッツリいければ、良し。明日もたれなければ、絶好調と言えるだろう。ちなみに今夜はビーフシチュー。家族にお褒めの言葉を頂いた。