ぼあーと

殆どの場合、我が家の食卓を肉が飾る。食事の時にいちいちその食材についてどう思うかなど考えない。常に美味しく頂くのだ。食べる前でも、何が食べたいか思う事はあるが、それを食べる事についてなど。全く｡｡｡なので視点を変えてみる。

肉を「食べない／食べられない」人の視点に立つと、それは単なる食習慣ではなく、倫理・宗教・健康・文化・環境といった多層的な背景を持っているのだろう。肉を避ける理由は多様だ。
ヒンドゥー教（牛肉忌避）、イスラム教（ハラール）、仏教（殺生忌避）など、神聖性や浄性という事なのだろう。
健康・身体 アレルギー、消化器疾患なども考えられる。食べたくても後を考えるとという事だ。
倫理・動物福祉 愛護などもあるだろう。
アンチ畜産もいるかもしれない。
文化・家族背景 菜食文化、家庭の習慣もあるだろう。

もちろん不味いと思う人だっている。好き嫌いは誰にでもある。

僕は牛肉豚肉鶏肉、ジビエに海老かに魚肉貝もスッポンも食べたいから食べるのだ。なんか自由を感じるなぁ。