ぼあーと

ちょうど夕飯を食べ終わったところ。最近、blogは夕飯の後に書くことが多い。特に理由はない。

今夜はリクエストで、たっぷりコーン炒飯を作った。おかずも欲しいので、リクエスト外だが、ホッケ半身と同時にスルメイカを解凍し、ゲソは細かく刻んで炒飯に、残りは、そのままホッケと一緒に素焼き。付け合わせは、小松菜をサッと塩胡椒で炒めたのを添えた。炒飯は僕が作るとパラパラになるのが良いらしい。今夜少し贅沢に炊き立ての白米を使った。贅沢と言っても、この程度だ。基本は卵、とかずにそのまま。白身と黄身の味が大事だ。今日はキャノーラだけ。薬味はネギにニンニク、生姜、味付けは香味のシャンタンにブラックペッパー少々、醤油を少々。こんな感じだ。火力はIHなので知れている。最後にスイートコーンを入れて炒めて出来上がり。

今日は絵も予定より早く仕上がった。こんな日は気分が良い。妻の手作りケーキがお昼に登場。コレがなかなか旨い。そこでのリクエスト。なんか良い一日だ。一日が経つのが早いなぁと話してところだが、今日は、する事はして、ゆっくりできている。

今日の食事は終わった。ご馳走様だ。余韻を楽しみたい気分なので、梅酒のソーダ割りを作って飲みながら、blogを書いている。