ぼあーと

カレーにしても、ライスが無いと締まらない。チキンライス、オムライス、お粥、雑炊、炒飯、おにぎり、寿司、お茶漬けは、具、ネタがどうあれ、米で決まる。ビーフンなんてのも良い。卵かけご飯は、もう飲み物だ。

餅米だと、赤飯、おこわ。もちろん餅は、煮ても、焼いても、揚げても良い。焼けば煎餅、薄くスライスして焼けば、おかきに。揚げれば、ぼんち揚。団子も良い。みたらしや三井寺の力餅。桜餅や柏餅、ちまきに大福。出町ふたば、岡埜栄泉の豆大福が食べたくなった。

駄菓子だと、昔小学校の校門まえに、ポン菓子屋が来ていた。大砲みたいな装置から、爆発音がしたかと思えば、白煙とともに、カゴの中に沢山の白い粒々が、香ばしい香りと共に山のように現れる。

最近の米騒動で、試しに玄米を食べたら、食わず嫌いだった。今、玄米がマイブームだ。

新米のおかげで、米騒動がひと段落の様子だが、昨日老夫婦がとあるスーパーで、米の値段を見て、買うのを躊躇って、結局奥さんは買わなかった。米どころで、他所の新米を、五割も高い値段では、さすがに買えないだろう。年金生活かつ高齢者には生きづらい世の中になったもんだと痛感した。