ぼあーと

沖縄の柑橘系だ。和名を「ヒラミレモン」。シークァーサーというのは沖縄の方言で「シー（酸っぱい）」、「クヮーサー（食べさせる）」の意味だそうだ。

細君のリクエストで無添加１００％まる絞り青切りシークヮーサー果汁を入手してみた。業務用がコスパが良いので２Lのボトルにした。知らない味ではないが、お取り寄せまでとは考えてもみなかった。色々と調べているらしく話題も共有してくれたが記憶も怪しいので復習がてらググってみることに。

台湾が原産。そしてこの独特の香り。これは皮をはじめ樹木全体にあり害虫がつかないという。故にほとんど無農薬で栽培だと。果汁だけでなく果皮にもビタミン・健康機能成分が豊富であることにも驚いた。あまりに色々あるので詳細はここでは控えることにした。PHは2と酸性度が高く薄める場合は1:30がベストという記述もあるくらいだ。

早速１００％アップルジュースとのソーダ割、梅酒とのソーダ割、コーラ割などにしてみたが、なんか元気になれた気がしている。