ぼあーと

夕飯に蕎麦。家飯である。

通勤のストレスの消滅とともに外食が激減。

家飯の機会の激増とともに麺の占める割合が激増。もちろん白米が旨いのは言うまでもない。しかし、ラーメン、焼きそば、ビーフン、マロニー、パスタ、蕎麦、うどん、、、と何故こんなに美味いのか！　その土地それぞれに風習や麺文化があり、外食の楽しみも増す。もちろん自家製もありだ。最初作った人はすごい発見・発明だと思う。麺の発祥は諸説あるそうで定かではない。

先日も食べたくなって調子に乗って昼夜と食事を担当すると、「麺・麺だね。」と言われることも。でも食べてしまう。昨夜は夕飯後共に小腹が空いて、サバご飯があったのだが、「そーめん」に。しっかり食べてしまった。こんな感じだ。